Med sine festninger, palasser og flotte arkitektur, er det en fryd å rusle rundt og bli kjent med denne byen. Her opplever du fargerike markeder, tradisjonell håndverkskunst, et hektisk byliv, interessant historie og en levende og spennende kultur.
Byens ikoniske rosa sandsteinbygninger, som kan dateres tilbake til Maharaja Jai Singh IIs tid på 1700-tallet, gir Jaipur en unik sjarm. Vår sjåfør er lokalkjent i byen, og han viser deg gjerne alle de fine stedene som er verdt å se!
Frukt- og grønnsaksmarkedene i Jaipur er livlige og fargerike, og verdt et besøk. Typiske varer som selges er mango, papaya, guava, sitroner, okra, auberginer og ulike typer grønne bladgrønnsaker. Duften av friske urter, krydder og moden frukt fyller luften … Prisene på varene er lave, sammenlignet med hva vi er vant til her hjemme.
Jaipur er en fryd
I Jaipur er det som i de fleste andre byer i Rajasthan imponerende palasser, fort og arkitektoniske perler, men Jaipur er ikke bare en by av fortidens storhet; det er også en by som pulserer av moderne liv og energi. Her kan du blant annet utforske de travle basarene i gamlebyen. Her finner alt fra fargerike tekstiler og smykker til krydder og alle forskjellige typer håndverk.
Hawa Mahal er et ikonisk landemerke i Jaipur som du raskt vil se når du kommer til byen. Dette palasset ble bygget i 1799 av Maharaja Sawai Pratap Singh, en av Rajasthans konger, som en utvidelse av det nærliggende City Palace som også er verdt et besøk. Formålet med byggingen av Hawa Mahal var å gi kvinner fra det kongelige haremet en mulighet til å se byens livlige gater og festivaler uten å bli sett selv, takket være de mange små vinduene og skjermbrettene.
Kulinarisk mekka
Jaipur er et kulinarisk mekka som tilbyr autentiske retter fra Rajasthan. Fra krydrede kjøttretter til velsmakende vegetariske delikatesser. I Jaipur vil du finne masse forskjellige matretter som appellerer til alle smaksløkene.
Maten i Jaipur er laget med ferske, lokale råvarer og krydder som gir den en unik og autentisk smak. Her opplever du delikate aromaer og rike smaker som kommer fra ulike kryddere som blant annet koriander, spisskummen, safran og chili.
Et tips er å prøve deilige retter som Dal Bati Churma (linsekarri, bakte boller, søt smuldret hvete), Laal maas (curry m/fårekjøtt), Kachori (frityrstekt, krydret og fylt bakverk) og Gatte ki Sabzi (sausbasert rett m/dumplings i en krydret ostemasse). Dette er alle retter som representerer den rike og varierte matmenyen i Rajasthan.
Det er mange restauranter i Jaipur som tilbyr en unik og sjarmerende atmosfære. Enten det er en koselig gatekafe eller en elegant restaurant i et historisk palass, vil du som regel oppleve en uforglemmelig atmosfære og en god matopplevelse i Jaipur.
Hvis du har bestilt et bord på en utvalgt restaurant, enten til lunsj eller middag, så kjører selvfølgelig vår sjåfør deg dit når du ønsker det.
Amber fort, utenfor Jaipur ble bygget på 1500-tallet. Fortet er kjent for sin flotte arkitektur, detaljerte utskjæringer, bueganger, kupler og vakre hageanlegg. En av de mest populære måtene å nå Amber Fort på, er å ri på elefanter langs den bratte stien opp til inngangen. Amber Fort har et strort nettverk av passasjer, korridorer og hemmelige veier som ble brukt av de kongelige og deres hoff for å komme seg rundt i palasset og samtidig beskytte seg mot inntrengere. En av de mest bemerkelsesverdige delene av Amber Fort er Sheesh Mahal eller Hall of Mirrors. Dette rommet er dekorert med tusenvis av små speil som er montert i vegger og tak. Disse skaper en spektakulær effekt når lyset reflekteres fra dem.
Jaipur er en av Indias mest besøkte byer
Innenfor Jaipurs bymurer ligger den opprinnelige gamlebyen, grunnlagt av kongen Jai Singh rundt år 1727. Byen er anlagt med rette gater og nøye planlagte kvartaler, noe som gjør den enklere å navigere i enn mange andre indiske byer. Gatene strekker seg som eiker i et hjul sentrert rundt en citadell.
Jaipur er en av Indias mest besøkte byer, og turismen er en viktig inntektskilde for mange av innbyggerne. Som et resultat av dette, er byen litt dyrere enn andre deler av India, men likevel svært rimelig etter norsk og europeisk standard. Når du rusler rundt i Jaipur, kan du forvente ganske stor oppmerksomhet fra både rickshawsjåfører, selgere og andre, noe som kan virke litt stressende i starten. Et tips er å unngå øyekontakt og/eller smile og bare være hyggelig.
Mange interessante plasser å besøke
De fleste av byens attraksjoner ligger i gamlebyen. Her finner du blant annet Jantar Mantar, Jai Singhs astronomiske observatorium som huser en av verdens største samlinger av astronomiske instrumenter. Dette UNESCO-verdensarvstedet ble bygget på 1700-tallet av maharaja Jai Singh II og er et interessant sted å besøke.
Like ved ligger inngangen til Jaipurs viktigste bydel, City Palace, som huser kongelige residenser og et museum med våpen, kunst og klær fra de gamle mogulherskerne.
Ikke gå glipp av solnedgangen over Jaipur fra toppen av Tigerfortet (Nahargarh Fort), som troner over byen. Fra uterestauranten ytterst på fjellkanten får du en fantastisk panoramautsikt over hele byen.
Disse bildene er tatt i City Palace, bypalasset i Jaipur. Dette var en kongelig residens og et tidligere administrativt hovedkvarter for herskerne i Jaipur. Når man rusler rundt her, eller andre steder i India, tar det ikke lang tid før vennlige mennesker tar kontakt med deg, og ikke så sjelden spør de om du har lyst til å være med på et familiebilde.
Eksotisk stemning
Når du vandrer rundt i Jaipurs gater, vil du bli møtt av mange lukter og stemninger. Du vil også støte på en rekke frittgående dyr, inkludert de hellige kuene som rusler overalt (det har blitt færre de siste årene) og av og til kan forårsake trafikkork. Geiter, apekatter, elefanter, kameler, høns og hunder er også vanlige syn i byens gater.
Dette bildet er tatt i Jaipur under Holi-festivalen. Her rusler elefantene rundt blant biler, sykler og folk …
Elefant-festival
Hvert år i mars arrangeres en unik elefantfestival i Jaipur. Festivalen avholdes vanligvis rundt tiden for Holi-festivalen (mars) som er en av de mest fargerike og livlige festivalene i India.
Festivalen starter vanligvis med en majestetisk elefantparade gjennom gatene i Jaipur, der elefantene er kledd i tradisjonelle klær og smykker og malt i ulike farger. Elefantene blir ofte malt med intrikate mønstre og dekorasjoner, og de lokale håndverkere konkurrerer om å skape de mest imponerende designene.
I tillegg til paraden inkluderer festivalen også forskjellige konkurranser og forestillinger med elefanter. Du kan se elefanter som deltar i polo-kamper eller danser, og det arrangeres til og med skjønnhetskonkurranser der den vakreste elefanten blir kåret.
Å delta på denne festivalen er en fin mulighet til å oppleve den rike kulturen og tradisjonene i Rajasthan. Her kan du glede deg over tradisjonell musikk og dans, smake på deilig rajasthani- mat og utforske lokale håndverksmarkeder.
Jaipur Elephant Festival er virkelig en flott opplevelse, og tiltrekker seg både lokale og internasjonale turister. Dette er en festival med mange fine opplevelser som appellerer både til voksne og barn, og som er en uforglemmelig opplevelse for alle som deltar.
Amber fort
Amber Fort, en av de mest ikoniske attraksjonene i Jaipur, arrangerer et spektakulært lysshow om kvelden. Dette showet gir besøkende en fin mulighet til å se fortet opplyst av fargerike lys, ledsaget av lydeffekter som forteller historiene om fortets fortid.
Lassi
Jaipur er kjent for sin deilige lassi, en tradisjonell indisk drikk laget av yoghurt, sukker (og/eller salt) og krydder (selges i hele India). Å nyte en kald lassi er en fin måte å kjøle seg ned på.
Kort sagt, Jaipur byr på mye, og er virkelig verdt et besøk!
Den dominerende etniske gruppen i Jaipur er rajasthanerne, som tilhører den bredere gruppen av rajputere. Det offisielle språket i Jaipur er hindi, men det snakkes også flere andre språk, inkludert rajasthani, engelsk og marwari. Folk i Jaipur kler seg ofte i tradisjonelle klær som er representative for rajasthani-kulturen. Dette inkluderer fargerike turbaner, lange skjørt (ghagras) for kvinner og sherwanis eller kurta-pyjamas for menn.
Andre interessante fakta om Jaipur
Jaipur har vært et populært filminnspillingssted for indiske og internasjonale filmer. Mange Bollywood-filmer har blitt «skutt» i byen, og Jaipur har også vært vertskap for flere Hollywood-produksjoner.
Jaipur er hjemsted for «Gulabi Gang», en gruppe kvinner som kjemper for rettferdighet og kvinners rettigheter. De er kjent for å bære rosa sarier og har blitt et symbol på kvinners styrke og solidaritet.
Hawa Mahal er et av de mest ikoniske landemerkene i Jaipur. Bygningen har 953 små vinduer, og ble designet for å tillate kvinner i kongefamilien å se ut på gatene uten å selv bli sett.
Jaipur er kjent for sin deilige kachori, en populær rett laget av sprø bakverk fylt med krydret erter eller poteter. Kachori er en favoritt blant lokalbefolkningen, og dette er en rett du bør prøve når du kommer til Jaipur.
Johari Bazaar er en av de eldste og mest travle markedene i Jaipur, kjent for sitt brede utvalg av smykker, edelstener, div. håndverk etc. Det er et fint sted å besøke, både for å kjenne på liv og atmosfære, men også for å kjøpe med seg noen fine suvenirer hjem.
Les mer om India
Indisk matkultur
Når du er på reise i India, så er [...]
Klima og vær i Nord-India
Nord-India har fire ulike årstider. Sommeren strekker seg vanligvis fra [...]
Street food
Street food i India er en uimotståelig del av landets [...]
